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 发布时间:2021-01-22 21:19:45

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”把进口管理规则简单化有助于提高进口商对散装葡萄酒的需求,并进而促进其价格上涨。高档和顶级葡萄酒市场捷报不断跟散装葡萄酒市场低靡的情况形成对比的是,澳大利亚瓶装葡萄酒的销售量和销售额都得到提升,这主要得益于出口市场日渐扩大的需求。澳大利亚葡萄和葡萄酒当局的报告称:“瓶装葡萄酒的平均价格自2010年以来一直在稳步提升,提升率为7%,达到4.85澳元/升,是过去十年里的最高值。这是因为北美、欧洲以及亚洲的很多地区对澳大利亚高档葡萄酒(价格在7.5澳元/升以上)的需求都在上涨。”价格高于10澳元/升的瓶装葡萄酒的出口量提高17%,为1,700万升;出口额则高达3.56亿澳元,接近2007年创造的历史最高峰3.71亿澳元;价格介于7.5澳元/升至10澳元/升的瓶装葡萄酒的出口量提高5%,为1,500万升。此外,澳大利亚葡萄和葡萄酒当局的报告还称,出口价格高于50澳元/升的顶级葡萄酒的出口额出现惊人的提升,提升率高达55%,创造了历史最高水平——1.07亿澳元。(编译/碧云天)。

在法国葡萄酒的历史上,爆发于19世纪60年代的那场根瘤蚜虫害,具有划时代的意义,法国葡萄酒历史从此划分为“根瘤蚜之前时代”和“根瘤蚜之后时代”。今年4月9日至5月19日,伯恩市勃艮第葡萄酒博物馆举办主题展览“葡萄树的恐惧:根瘤蚜虫害如何改变了勃艮第及整个世界的葡萄种植业”,以图片、地图、文件和绘画等展品,回顾了那场令人心有余悸的虫害。展览由联合国教科文组织“葡萄酒文化与传统”研究项目组、勃艮第大学、第戎社科人文研究所等单位共同策划。

位于欧洲中部并有“欧洲心脏”美称的奥地利是世界上最大的有机葡萄酒生产国,这个一直用音乐表达生活的国度,不仅有着悠久的葡萄种植历史,其酿造的葡萄酒也具有更多的人文情调。奥地利位于欧洲的中部,有着“欧洲心脏”的美称。它北靠德国、捷克,东与斯洛伐克和匈牙利相邻,南部与斯洛文尼亚、意大利接壤,西部是瑞士和列支敦士登,是中欧大陆从南到北、从西到东的交通枢纽。首都维也纳既是欧洲古典音乐的摇篮,也是名扬世界的音乐之都,这里曾经诞生过许多世界闻名的音乐家。

他的葡园中有12公顷完全被冰雹摧毁,余下的3公顷损失也高达80%。Douzilly表示,“自2003起,我们没有投过任何保险。因为那年的小冰雹灾害后,我们没有得到任何补偿。最好的保险就是我们的存货。”他承认他担心这些灾害会影响明年的葡萄种植,但“夏季的完美气候使葡萄藤得以恢复”。另外,武弗雷产区的种植商今年还可以彼此出售葡萄。在正常情况下,这是不允许的。与其他受到暴风雨影响的葡萄园一样,目前该产区正在考虑采取措施抵御冰雹,例如云催化。

不过,他表示进军起泡酒业是一个冒险的举措,有可能我们根本无法成功。他坚定地表示如果酿制出的起泡酒未能达到他理想中的品质,这些酒将不会上市。他说“当你初次进军起泡酒业时,你会遇到的问题是缺少储备酒,这样你就无法为起泡酒增加复杂性。”伊拉苏酒庄出品的起泡酒取名为Casa Silva with Fervor,此酒被誉为智利第一款“高端”起泡酒。该酒将于今年晚些时候在英国市场上推出,零售价为25英镑/瓶。此酒是由罗洛尔(Lolol)和帕乐多尼斯(Paredones)沿海地区的霞多丽和黑皮诺酿制而成,它连同酒泥一起陈放了2年。

在法国,葡萄一般在9月份进行采收,但是在法国某些地区,葡萄采收可能从8月份就开始了,到10月份才结束。采收的日期主要是由葡萄的成熟度来决定的,因为每年的气候都有所不同,葡萄的成熟时间也就不同。此外,不同地区的葡萄成熟时间也存在一定差异。比如2003年,由于高热,葡萄普遍早熟,采收时间就比往年提前了一到两个星期,有些地区甚至提前了一个月。因为不同葡萄品种的成熟时间不一样,其采收日期也不一样,比如在波尔多(Bordeaux),梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的收获期就不一样。

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