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 发布时间:2021-01-19 00:06:06

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中新网9月6日电 9月5日,主题为“品味葡萄美酒,畅游京北怀来”的第十五届中国•怀来葡萄(酒)节在河北省怀来县香水湾艾伦酒庄正式拉开帷幕。来自全国各地的近万名游客和怀来县人民共同见证了本届葡萄酒节的开幕,现场人头攒动、气氛热烈。记者获悉,本次开幕式发布了长达一个月的葡萄节期间的十大亮点活动,对此众多前来怀来参加葡萄节的游客兴奋的表示“这回算是来对地方了”,而怀来县的民众们的喜悦之情也溢于言表,纷纷感叹道“这是历届怀来葡萄节中最为热闹、活动最为丰富的一次了”。

好消息是,部分澳大利亚葡萄酒进口商对澳大利亚散装葡萄酒的需求有望出现增长。一家全球性的葡萄酒和葡萄经纪公司Ciatti称,它在其四月份的全球市场更新报告(April Global Market Update Report)中作出了一些规则调整,以帮助澳大利亚散装葡萄酒变得更具竞争性。报告中说:“由于澳大利亚葡萄和葡萄酒当局调整了一些规则,取消了要求进口商提供装瓶认证的条款,进口商对散装葡萄酒的需求有望上升。

以澳大利亚葡萄酒为例,如果酒标上仅标明是澳大利亚出产,这就是最大众的餐酒;如果标明是南澳出品(South Australia),则价格会高一些;如果标明的是更具体的村落或者山谷,如巴罗莎谷(Barossa Valley,离南澳首府阿德来德市50公里),则价格更高,也就是说,酒标上注明的产区越小、越具体,一般来说,酒的价格就相对越高。同一个国家,同级别的产区,价格也有高低,对于这种现象,我们可以这样来理解:同样的房子,广东省的价格会比广西省高;而同一个省内,深圳市的价格又会比河源市高,甚至同一个城市的不同区域,房价也有高低,葡萄酒亦然。

城北为辛特拉山,塔古斯河流经城南入海,河口宽阔,远望一片汪洋,夕阳斜照,闪烁万道金光,里斯本人称之为"稻草海"。河上架有萨拉扎尔大桥,长3018米,中心跨距1013米,为欧洲最长的吊桥。里斯本沿特茹河延伸,城区范围不大,十分适合步行,自由大道和罗西乌广场为市中心。主要古迹集中在阿尔法玛区。市郊贝连虽然距离里斯本有点远,但确聚集相当多的博物馆及纪念碑,是里斯本之旅必到的景点。这里还保存有葡萄牙帝国的光荣,从维护良好的博物馆及古迹上,可以怀想当年帝国的兴盛及奢华。

虽然这类香气常常出现在那种果香突出且口感甜蜜的葡萄酒中,但维欧尼葡萄酒一般都为干型,酸度较低,通常用来与其他品种进行调配,以增加葡萄酒整体的香气。4、灰皮诺灰皮诺在法国叫“Pinot Gris”,而到了意大利,它的名字就改成了“Pinot Grigio”。虽然是同一个品种,但不同名字的两种葡萄酒还是有些非常鲜明的个性。如今,由于许多酿酒师都习惯用此葡萄酿制仅带少量风味的平淡餐酒,所以,灰皮诺并没有给葡萄酒爱好者留下特别美好的印象。然而,上乘的灰皮诺还可以用来酿制出具有精致水果芳香的葡萄酒,因此,它们和雷司令一样,都非常适合用来与多种食物搭配佐餐。

普罗旺斯葡萄酒协会表示,尽管圣维托瓦地区Saint-Victoire在今年7月中遭遇了冰雹和暴雨,但普罗旺斯大部分葡萄园躲过了气候劫难,即将在本月迎来收获。协会预计,今年普罗旺斯酿酒葡萄产量将高于2012年,且有望产出一个优质的年份。协会在一份声明中称,尽管在圣维托瓦当地的损失令人遗憾,但风暴只影响了局部,没有超过10平方公里。酿酒商都期盼干燥的天气能够持续,以挽救当地受损葡萄。今年普罗旺斯葡萄开花比往年晚了15天,不过高温的夏季作出了弥补,采收预计将在8月底进行。协会还表示,除了圣维托瓦的风暴之外,普罗旺斯今年气候理想。生长期前期获得了充足的雨水,霉病在控制之中,密史脱拉风也依旧帮助了葡萄藤保持健康。

据荷兰合作银行葡萄酒季度报告,今年南半球酿酒葡萄产量增加,葡萄价格上涨。2013年澳大利亚的酿酒葡萄产量预计在183万吨左右,较去年增加了10%。智利、南非、新西兰等地的葡萄产量也将破纪录。高级分析师Marc Soccio说,年初时蔓延的热浪对炎热内陆地区的葡萄生长没产生什么大的影响。相反,葡萄产量增加了约60%。凉爽、适宜气候产区葡萄价格上涨了13.1%,而炎热内陆产区葡萄价格上涨了3.5%。2013年前四个月,澳大利亚葡萄酒出口量下降了5.8%,出口值下降了1.7%。对中国大陆及香港的葡萄酒平均出口值突破了8.00澳元/升。面向东盟市场的价格每升在7.78澳元。

2、古希腊的红葡萄酒古希腊的红葡萄酒都未经过橡木桶发酵或陈酿。为了增添葡萄酒的风味,认为会采用某些药草或植物汁液来增加葡萄酒的复杂性。古希腊人认为,葡萄酒是一种有利于健康的饮品,因此常与药材、树汁、橄榄油或植物根茎等制成药剂来治疗诸如痛经或抑郁症这样的疾病,就连古希腊著名的哲学家和自然学家泰奥弗拉斯托斯(Theophrastus)和素有古希腊“医药之父”之称的希波克拉底(Hippocrates)也一再在其巨著中强调葡萄酒的药用价值。

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