食堂教育安全培训心得体会


 发布时间:2021-05-16 11:27:40

“食堂的神菜说‘神’,其实也就是那样,除了味道特殊之外没什么,我吃过一次,但是不想再吃第二次了。”东北师范大学的小吴向记者讲述了吃食堂“神菜”的经历。他很担心做这些“神菜”的食材都是剩下的材料,估计是食堂想在过期之前充分利用它们。在吐槽“神菜”的背后,受访者更关心的是当前高校食堂

没看错,这是食堂 网友供图食堂不仅能吃饭,还能当自习室。昨天,一组“大学生占领食堂背书复习”的图片在网上走红,照片上餐桌变成了“香饽饽”,学霸们在那儿背书、做习题。有学生称,食堂里书声琅琅,“你绝对会被惊呆的,学风好就是任性。”食堂里响起琅琅读书声图片上被学生们“征用”的食堂,是河南师范大学的东区食堂。期末临近,食堂内读书声不绝于耳。学生介绍,由于学校自习室紧张,每到期末考试月,学生都会自发到食堂学习。“早上7:00就有学生到食堂背‘毛概’、‘马哲’,食堂成了‘大教室’,你绝对会被惊呆的。

微博网友@爱宅爱国刑事君_努力修炼中:你们不是问过我那个“警校霸气食堂占座”的事是不是真的么?今天正好拍到了!【记者追访】前日,一张湖北警官学院学生用“步枪”在食堂占座的图片被网友纷纷转发,并被称为“最霸气占座”方式。昨日中午,记者在湖北警官学院北校区食堂并未看到图中的占座之景。在食堂吃饭的林同学告诉记者,平时早晨在食堂会看到一些仪仗队的同学背着“枪”进食堂来吃早饭,“今天上午开运动会,他们走过分列式以后就休息了,中午一般不会背枪进食堂”。该校仪仗队队长龙程介绍,每年学校都会选拔学生组成仪仗队,其中男生会配发这种“枪”,用于训练和阅兵仪式。龙程表示,这种仿九五式步枪的训练用枪只是在重量和外形上与真枪一致,“但这种枪根本上不了子弹,不会有安全问题的”。他表示学校目前对此类训练用枪并未作严格规定,“只要不带出校门就行”。(见习记者 刘嘉)。

她经常将装有教材、钱包、U盘等物品的书包放在座位上后,和其他同学到教室外聊天。几天前,孙影走进教室却发现,占座用的书包里,钱包和U盘都不见了。这时,周围的同学突然想起来,就在上课前几分钟,有一名相貌陌生的“男学生”走进过教室,还在孙影的座位附近逗留过。不过很快,这个“男学生”向其他人询问该教室的上课内容后,说句“走错了”就离开了。后来,当反扒民警将该窃贼抓获,并联系到孙影时,她才知道,是因为自己的疏忽大意,给窃贼提供了机会。

长沙有数十所大中专院校,百余万在校大学生。为了全面掌握长沙地区高校食品安全现状,发现和纠正食品安全工作存在的问题,昨日,长沙市食安办牵头对区域内所有普通高校、高职高专学校的食品生产经营活动以及校门两侧及街道对面200米范围内的食品生产经营活动进行督查。长沙市食安办组织各区县食安办会同卫生、工商等部门兵分五路,走进大中专院校的食堂。其中一组执法人员在望城一高校发现,其食堂竟然没有卫生许可证,厨房墙壁潮湿、起壳,垃圾裸露地放在食堂门口,管理非常混乱。在湖南都市职业学院,执法人员发现,该校食堂经营权经多层转包给个人之后,经营者将档口隔断,每个档口操作面积缩小且十分混乱,加工间、更衣室、配餐专间混用,容器及餐具的消毒设施以及防蝇防鼠设施也没有配备齐全。检查组下达卫生监督意见书,提出五项整改意见,责令限期整改。(记者 周辉霞)。

昨日,省教育厅发出紧急通知,要求各高校食堂保证学生食堂价格和质量的基本稳定,支持学生参与学生食堂的监管。据了解,今年以来,受多种因素影响,以农产品为主的生活必需品价格上涨较快,价格总水平逐月攀升,加大了高校学生生活负担,我省高等院校学生食堂饭菜价格也呈现上涨趋势。为确保新学期学生食堂平稳运行和高校的稳定,通知要求各高校确保学生食堂饭菜价格基本稳定,确保家庭经济困难学生的基本生活水平不因价格上涨而降低。各高校要以“零利润”为目标,建立科学的餐饮价格核算办法,保持合理的餐饮价格,同时要支持学生参与学生食堂监管,学校有关部门也应主动向学生公开食堂运营有关情况。(记者 屈建成 通讯员 梁炜 实习生 郑一诚)。

就连一个小小的洗涤池,都做了苛刻的规定。包括,洗涤池生熟不能混用,要分别设置蔬菜、肉类、食堂餐具清洗专用池,总数不少于3个,并且要求有使用标识。除了食品处理强调分区操作、生熟分开外,有关卫生的要求还包括,存放废弃物的垃圾桶要密闭或加盖;拖把等清洁用具应在屋外专门区域洗涤;应设有潲水桶存放处,以及柴火、煤等燃料的专门存放场所。食堂(伙房)建设选址也颇为讲究,必须远离污染源,应当距离校园独立式厕所、暴露垃圾堆(场)等污染源25米以上。据广西教育厅相关人员介绍,一直以来,农村学校食堂建设一直没有一个明晰和统一的标准,农村学校食堂建设只是参照卫生部门的相关要求进行。而如今新标准的设立,为农村学校食堂提供了建设门槛和依据,也为学生营养工程提供了硬件保障。最近两年,广西已经投入了超过10亿资金对实施营养午餐的农村学校进行食堂建设,新建的食堂基本能达到《标准》的要求,而其他学校的老食堂,也将逐步改造以达到《标准》的要求。(记者甘智税)。

记者在采访中发现,学校食堂采购的食品来源不明,进货渠道无法追溯。大多数学校食堂进货账目由承包人掌握,因涉及学校和食堂承包者之间的利益关系,部分地区的学校和教育部门表示“无权干涉食堂的经营行为”,对食堂的卫生监管也流于形式。即使进行监管,“打招呼”、“提前预报”等行为也让监管沦为“走过场”。控源头强监管迫在眉睫针对校园食品安全问题,业内人士建议,必须尽快完善和落实各项校园食品安全管理制度,建立严格的校园食品采购追溯机制,引入第三方组织和保险机制等,以有效预防和化解校园食品安全风险。

经过一段时间试点,1175名就餐学生反映良好,取得了试点的初步成功。为引入竞争机制,2013年11月,通过政府招标办的严格审核,另一家企业沈阳中天餐饮有限公司加盟,两家有能力、有资质、守信誉的餐饮配送企业一举成为铁西区营养午餐配送的“准入企业”。大力监管严把营养午餐“入口关”“无论是学校自办食堂还是由企业进行配送,营养午餐工程仅仅走出了第一步,更重要的、也是最难的就是日常监管,把住食品的安全关。”铁西区副区长安亩沙说,午餐工程其实是一项责任重大的工程,每天都如履薄冰,生怕在某个环节上出现漏洞,造成食品安全问题。

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