民办学校食堂安全自查报告


 发布时间:2021-05-12 03:52:48

有令难行引发的质疑“孤鸿影过”跟馒头和限购令较真儿了。9月23日17时56分,这个网名的用户把名为《农园一层主食被抢》的帖子,发表在北大校内论坛“北大未名站”栏目“北京大学学生会”下。帖子称,当日下午5点整,农园食堂一层,一位老爷爷拿着夹子,有条不紊地夹走了小半筐发糕,放进了他装

因为馒头难求,一位经济学院的学生说,他常听到身边同学“一个馒头引发的吐槽”。校方规定食堂员工严格执行“限购”,违规一次扣1分,罚120元。拎着塑料袋来买主食的老头老太太,常因“限购”与食堂工作人员发生争执。据说,“限购”并非北大一家独出心裁。2011年1月,中国传媒大学食堂实行“限购”,每人每顿饭限购鸡蛋两枚,馒头5个。因为常有校外人员到学校购买大量鸡蛋和馒头。食堂负责人算了一笔账:一斤面粉价格为1.8元,能做10个馒头,每斤面粉运费约1元钱,每个馒头的人工制作成本约0.2元,三项相加,一个馒头的成本约0.48元。

10月24日,因不满校园管理及食堂高菜价,河北廊坊东方大学城内的廊坊市东方职业技术学院数百名学生,在学校以掀翻食堂桌椅等形式表达不满。廊坊市有关部门表示,经过做学生工作,这起事件大约经过2个小时后平息。(《新京报》10月28日)9月13日,河南商丘柘城县第二高级中学发生一起学生打砸事件,原因是学生及家长对封闭化垄断环境中食宿服务价高质低的怨愤已久,终于爆发。短短一个多月时间,连续发生两起类似事件,学生食堂缘何进入多事之秋?值得追问。

想来人类对于美食的渴望是一种本能,令人垂涎三尺的美味佳肴被剩下几率比较小,似乎是比较合理的推断。当然,出于成本、众口难调等因素的考虑,把杜绝浪费的责任全推到高校食堂身上自然是不公平的。剩饭剩菜的制造者是大学生们,只有从大学生们的行为入手,食堂浪费现象才能得到有效的遏制。但是,对于学生们的引导,也要慎重选择方式方法。搞不好,会适得其反。据媒体报道,2013年12月14日,山东师大学生食堂内,近三十名来自山东师大二附中的初中志愿者手持宣传牌,站在食堂入口、售饭厅、剩餐收集处等地方,劝解、监督大学生们节约粮食、杜绝浪费。

剩饭的19人中,记者随机采访了3人,一人是因为还不饿,所以吃不下;一人是因为饭菜有的没熟透,所以选择不吃;另一个学生认为饭菜不好吃,所以没吃完。来自该校机电与自动化学院大二的“光盘”族王同学表示,平时基本上都会将饭菜吃光,“每一粒米都是来之不易的,我们要珍惜!”【声音】“浪费粮食不是给我们工作添麻烦,是坏了习惯。米饭几毛钱是不贵,但我们父母那一辈都欠不到,饥荒时都要吃树皮啊!伢们哪里晓得这些”。——武汉理工大学食堂餐盘回收点阿姨“如果浪费就觉得很可惜,心里不舒服。毕竟是用钱买的要节约。很多其他贫穷地方的人都吃不上饭,自己就更没理由浪费了”。——华中农大“光盘族”倪寒佩记者刘睿彻 李佳 陈诚 黄莹 黄琪 实习生刘婷 肖敏 孙志鹏 通讯员何小芳。

此外,还有米线、鸡蛋饼、包子、拉面、炸洋芋等风味小吃。相比之下,很少有学生吃不完,即使吃不完也能很方便地带走。晚报记者在呈贡大学城内多家食堂了解到,类似现象较为普遍,“小炒比大锅饭要可口,因此浪费现象更少”。分析剩饭是因为不可口?学校食堂饭菜浪费现象,是什么原因导致的?一名大二学生直言不讳:“很多时候之所以有剩饭,主要原因在于有时饭菜不好吃。”晚报记者在多所高校采访发现,不少受访学生都表示的确如此,有的饭菜不可口,是浪费的重要原因之一。

(江苏)省教育厅日前发出通知,要求中小学食堂量化分级管理“动作迟缓”地区,充分利用年底前一个月时间,确保实现省政府提出的今年年底前“全省中小学100%开展食堂量化分级管理”目标。食堂量化分级管理,简言之就是按食品生产经营单位的风险性水平和信誉度确定监管重点,是一种新的更有利于食品卫生安全的监管模式。9月份以来,省教育厅组织开展了中小学学生用餐卫生及相关情况调研。结果显示,全省中小学食堂量化分级管理率为78%,其中食品卫生、就餐环境卫生、食堂周边环境卫生、餐具卫生等均达到了较高的满意度。

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